浴巾当抹布擦完马桶擦茶杯
2013-08-19 15:23:37   来源: 人民网    评论:0
    记者卧底美豪富邦酒店,暗访发现卫生间毛巾浴巾多种“用途”;业内人士称为节约成本

  用毛巾或浴巾代替抹布,清理完马桶污渍后,再擦茶杯,清洗后又挂在宾馆卫生间,供客人擦脸、裹身…… 近日,多位读者爆料称,商务连锁酒店北京美豪富邦酒店的毛巾和浴巾,还有多种“用途”。

  8月5日,新京报记者应聘北京美豪富邦酒店客房部服务员,揭开包裹在这家酒店浴巾里那些“不能说的秘密”。在随后的采访过程中,记者证实了爆料内容,酒店卫生状况堪忧。业内人士称,酒店存在此类情况,除与管理松懈有关外,还与酒店人力、物资的消耗有关。即用最少的人力,最少数量的抹布,清理尽可能多的房间。

  位于朝阳区百子湾路的北京美豪富邦酒店(简称美豪酒店),属于全国知名品牌“美华酒店集团”,三年前进驻北京。酒店管理人员称,该酒店每天住客爆满,入住率目前超100%。

  8月5日,新京报记者应聘美豪酒店客房部服务员,跟随客房部服务员张晓玲“实习”。美豪酒店进驻北京伊始,张晓玲便是该酒店客房部服务员,每天打扫30间客房,还带出了多名学徒。

  “你负责铺床叠被,我来打扫卫生间”,在8月7日至8日两天的“实习”中,张晓玲每次分工都坚决不让记者踏足卫生间。清理客房时,她大部分时间均独自在卫生间内工作。

  19岁的服务员小伟称,他在客房部工作已一个月,跟“师傅”实习前两天,卫生间都由师傅独自打扫。

  “你知道师傅们用什么打扫卫生间吗?知道后你会傻眼。”曾在该酒店客房部工作的肖君称,“师傅”之所以不让学徒一开始就打扫客房卫生间,其实藏着秘密。

  “秘密”1

  马桶尿渍浴巾清理

  肖君所说的“秘密”,是客房部大部分服务员用浴巾、毛巾擦洗马桶和茶杯等。

  在跟随张晓玲清理客房时,记者多次以请教为由,在卫生间门口与她搭讪。

  卫生间里,张晓玲并不使用清洁车内的抹布清理卫生间地板或马桶,取而代之的是客人使用的白色的浴巾或毛巾。

  往往,她会手持一块客人用的白色浴巾或毛巾,用淋浴喷头向淋浴间的透明玻璃洒水,然后用浴巾或毛巾用力擦拭淋浴间玻璃墙上的水渍……

  之后,她继续持毛巾或浴巾,擦洗马桶,先擦去马桶内侧残留的黄色的尿渍及粪便残余,然后再擦去马桶外部的灰尘等。

  清理完马桶后,她将浴巾等踩在脚下,用脚拖动地板上的浴巾,将地板上的水渍、头发、污垢等擦去。

  一块浴巾当抹布清理之后,往往沾满水渍,灰糊糊地散发着异味。

  “秘密”2

  同一浴巾再擦茶杯

  清理完厕所,张晓玲会拿一块刚用过的浴巾或毛巾,擦拭卫生间口杯和客房茶杯。

  “擦完马桶的毛巾再擦茶杯,这样的茶杯能用么。”肖君称,刚入职时他完全下不去手,但一周后就和其他人一样,拿起了浴巾、毛巾清理马桶。

  肖君说,新人一开始这样做会感到尴尬,“但看着别人擦,会慢慢认可用毛巾擦马桶的 合理性 。”

  “实习”期间,记者目睹该酒店客房部多名服务员用浴巾、毛巾擦洗地板、厕所及口杯、茶杯。

  张晓玲证实,酒店里的很多服务员都用浴巾或毛巾,代替抹布打扫卫生间和客房。

  “酒店也发抹布,但是抹布是由客房里的废旧枕套等布撕烂后制成的,几块抹布清理一间房子还成,一天要清理几十间,根本擦不干净马桶、口杯,并且由我们自己去洗。多麻烦。”

  “秘密”3

  清理过程避开客人

  8月7日上午10时50分,张晓玲接到“指示”:“17楼有客人抢房,赶紧协助打扫”。抢房,是指客人预订马上入住,但尚未打扫的房间。

  张晓玲带记者来到17楼一间客房。客房里,记者看到,一个40多岁服务员用一条浴巾在厕所里不断擦拭。张晓玲也随手抄起一条毛巾,一起擦拭地板、马桶等。

  8月8日上午,1106室,小伟在用一块浴巾清理厕所地板污渍……

  在用浴巾、毛巾擦马桶及杯子的时候,张晓玲等会特别留意周边客房的客人,她向记者传授经验称,“这事儿怎么能让客人知道呢,客人看着的时候一定不能用”。

  张晓玲称,尽管酒店禁止使用浴巾、毛巾等清理,但是为打扫干净客房,她往往趁客人及经理不备时偷着用。

  使用之后,脏兮兮的浴巾、毛巾会被收集起来,下午由专门的洗涤公司人员装包拉走,第二天下午洗净后再送回来。由客房部服务人员铺设到客房,供客人擦脸擦身。

  回应

  监督者“视而不见”称顾不上

  在打扫客房的过程中,作为监管者的客房部领班由女士会随时来查房。

  8月7日下午,张晓玲与记者正在清理客房,由女士进入后开始看电视机。张晓玲用清理完卫生间的毛巾,擦拭客房的桌子及柜子时,她只是瞟了一眼,并没有制止。

  对于部分服务员用浴巾、毛巾清理马桶,由女士承认确实存在,她称自己每天要检查近百间房子,还要处理投诉等各种事务,无法监管每一个服务员的行为。她认为,服务员使用浴巾、毛巾当抹布,与酒店的人力资源紧张及抹布配置过少有关。

  除由女士查房外,记者并未看到客房部经理等管理人员,针对客房清理情况视察。

  酒店客房部经理王峰称,用浴巾、毛巾擦马桶按规定不允许,将进一步规范抹布使用情况。他表示,由于所招聘的客房部服务员来自其他酒店,不排除将“坏毛病”带进了酒店。自己除了监管客房部外,还负责餐饮部门管理工作,身兼多职分散了监管精力。

  分析

  抹布使用尚无标准依赖自律

  星级酒店、快捷酒店等在清扫客房时该如何正确使用抹布?中国某饭店协会工作人员称,目前国内并没有统一的标准细则,往往依赖于行业自律。

  “浴巾、毛巾当抹布,清理马桶和口杯,但这样的情况在一些连锁酒店并不鲜见。”一家四星级酒店客房部业内人士称,为避免皮肤病等疾病传染,抹布分类使用已是业内共识,一般而言,在清理客房不同部位和设施时,都需要配置不同颜色的抹布来识别其功能。“清理一间房间,至少需要5种不同类型的抹布,并由专人负责清洗。”

  “一些酒店并不愿意为抹布等日常用品的更新率埋单”,业内人士分析称,一些酒店客房卫生情况堪忧,除与管理者管理松懈有关外,还与酒店人力、物资的消耗有直接的关系。“一些酒店会考虑用最少的人力,用最少数量的抹布,清理尽可能多的房间,以达到 节能减耗 。”

  (文中张晓玲、肖君、小伟均为化名)本版采写/摄影新京报记者申志民

 

相关热词搜索:记者 卧底 酒店

上一篇:15种保鲜膜被查出有毒塑化剂 可破坏生殖系统
下一篇:本世纪末人类或全部晒黑

分享到: 收藏
网站申明

一、原创内容页
① 如转载或镜像陕西信息网网站原创稿件(含图片、音视频),应注明来源,例:“陕西信息网”。
②部分内容转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。二、陕西信息网提供上传空间、链接及博客/评论等服务页面的免责申明.
① 所有图片、音视频标明来源,有作者姓名要详细标注.
②陕西信息网为用户提供上传空间服务,对用户传输内容不做修改或编辑。当著作权人和/或依法可以行使信息网络传播权的权利人发现上传内容侵犯其信息网络传播权时,应向陕西信息网发出权利通知,陕西信息网将根据相关法律规定采取措施删除相关内容。(详见法律声明)

网站介绍  -  联系方式  -  投稿说明  -  意见反馈  -  法律声明
Copyright 2012-2013 陕西信息网 All right reserved 陕ICP备123号 SP服务代码:106533333 陕卫网审[2010]第0066号
技术支持:陕西万博信息技术有限公司